我が家の食費

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節約のために手作りを心がけているものがあります♪

◆お弁当◆

うちの夫は毎日お弁当を持っていきます。
冷凍保存できるひじきや鶏そぼろは作って小分けにしています。あと夕ご飯に使うお肉の一部を取っといて翌朝違う味付けにしてお弁当に詰めたりもしています。でも鶏の唐揚げとか冷凍の方が割安っぽいのは頼ってしまっています。夫は、手作りよりも市販の冷食の方が喜びます…悲しい(笑)

◆ヨーグルト◆
市販のヨーグルトを買ってきてその一部を、一旦沸騰させて冷ました牛乳に入れて一晩で完成です。またそのヨーグルトの一部を…ということを数回くり返し、また市販のヨーグルトに戻ります。ずっと手作りヨーグルトを使い続けると、菌が弱まると聞いたので、4、5回で市販に戻るようにしています。節約のつもりでやってますが、手作りしたものの方が滑らかで酸味も柔らかく味も好きです。

ただ、手作りヨーグルトは白カビが生えやすく、仮に生えていても気づきにくいらしいです。もし作られる際は容器や使うスプーンなどを熱湯殺菌したり、不用意に蓋を開けない、3日以内に食べきるなどに気をつけてください。

◆お菓子◆
クッキーの他に、プリンやデザートなど夕食後のデザートも作ることが多いです。本当はチョコレートも大好きなのでなんとか手作りしていっぱい食べたいんですが、ココアバターとか余計高くつきそうなので、たまに明治の板チョコを買って楽しんでいます。

◆パン◆
スーパーにお手頃な食パンも売られているので、節約になるかどうかは微妙なところ(笑)でも、作るの楽しいし、家に材料が揃っているのに買うのもな〜と思って作っています。

これらをしている我が家の食費は【月35,000円〜40,000円(夫の昼食代外食費込み/米代除く)】です。他の方のブログで夫婦二人2万円台の方とかもいて、うちもまだまだだなって思います。来月は本気で食費の見直しを図りたいと思います。

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