小山ロール

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三田市まで行く事があったので、念願だった小山ロールを買ってきました。

ご存知の方も多いと思いますが、こちらのロールケーキはテレビチャンピオンのグランドチャンピオン大会決勝で生まれたケーキで…

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たっぷりのハチミツと卵黄を泡立てて、丁寧に空気を抱き込ませた生地をじっくり焼き上げ、しっとりときめ細やかなスポンジに。まるでカステラのように懐かしい甘さと、卵の風味、フワフワ、もっちりした口当たり。中には生クリームにカスタードをほんの少し混ぜたコクのあるクリームと、甘さをおさえた栗のコンポートを巻き込みました。

引用元 eS KOYAMA

…というとっても魅力的なお菓子です。
通販での取り扱いはなくお店に行かなくちゃ買えないので、三田まで行ったら絶対に買おうと思っていました。

食べてみてまず、口の中で自然と溶けていくスポンジにすごくびっくり!また、クリームと一緒に食べて本当に幸せな気持ちになりました。
ちなみに夫はこのスポンジをプリンみたいと言っていましたが、決して大げさな表現ではないと思います(笑)
また食べたい!そう思わせてくれるロールケーキでした♪

もし購入される際は事前予約がオススメです。
予約状況カレンダーはこちらから確認してください。
電話もしくはオンラインショップからも予約できます。

PATISSIER eS KOYAMA パティシエエスコヤマ
〒669-1324 兵庫県三田市ゆりのき台5丁目32−1
フリーダイアル:0120-086-832
079-564-3192(携帯・PHS)

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