クッキーと5/11のお弁当

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アーモンドスライスを使ってフロランタンを作りました。

久しぶりに作りましたが、おいしかったです!

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ただ、バターも砂糖もたっぷりなのであまり食べないようにしよう。

それと、5/11のお弁当です。
夫が忙しくあまりお昼に時間が取れなそうな日は、楊枝で刺して早く食べられるようなお弁当です。

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ちょっと隙間ができてしまってます…。悲しいかな詰めるものがありませんでした。

  • ゆかりおにぎり
  • 卵焼きとスナップエンドウ串
  • ミートボールとスナップエンドウ串
  • 焼きエリンギとシソとミニトマト串

夫の感想は、卵とスナップエンドウの歯ごたえがバラバラで斬新、とのこと。
夫の言う斬新=微妙だとわたしは解釈しています。
案の定、もっとウィンナーとか食べたい、という注文が…(笑)

加工肉の発がん性がすこし前にニュースになったので毎回毎回買いすぎないようにしてました。
毎日50gの加工肉を食べ続けるとリスクが18%アップする、という記述をネットで見たのでそんなにたくさん食べなければ問題ないんでしょうね、きっと。

今日(5/12)は朝、夫婦で散歩に出たのでお弁当はナシにしてもらいました。
毎日大したものは作ってないんですが、お弁当作りがないだけでゆっくりできました♪
明日からまたちゃんと用意します!

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