5/8 お弁当初公開!

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食パンを焼きました。

いつも使っているスーパーカメリヤが売ってなくて、代わりにソレドォルというフランスパン向きの強力粉で焼きました。

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今回はちゃんとキッチンタイマーをセットして発酵させたので過発酵は防げました。
暖かかったので発酵は常温でそのまま放置です。
いつもよりしっとりしててちょっとモチッとした食感でした♪
せっかくのフランスパン用の強力粉なので今度クロワッサンでも焼けたらな〜って思ってます!
ちなみに、フランスパンはシンプルな分ハードルがすごーく高いので、もうちょっと心の準備ができてからにとっておきます…。

さて、昨日(5/8)の夫用のお弁当です。

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  • 鶏もも肉のパン粉焼き(水玉容器にソースが入っています)
  • 卵焼き
  • ミートソーススパゲティ
  • ブロッコリーのクレイジーソルト炒め
  • ミニトマト
  • のりととろろ昆布

全くのセンスなしで恥ずかしい限りですが、自己研鑽のためになるべく写真を撮っていこうと思います。

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